מתכון לירקות בסגנון אנטיפסטי - מתכון בריא של חצי שירה

  • time 45 דקות
  • difficulty קל
  • serving 6 מנות
 
  • קלוריות
    29.8
  • חלבון
    1.3
  • פחמימות
    6.6
  • שומנים
    0.2
  • נתרן
    0

מצרכים

  • 3 פלפלים אדומים פרוסים לרבעים
  • חצי כרובית חתוכה בינוני
  • בטטה קטנה לכל סועד פרוסה לפרוסות בעובי 1 ס"מ
  • 4-5 שיני שום חצויות
  • בצל חתוך לרבעים
  • 4 קישואים (רצוי זוקיני) פרוסים לעיגולים בעובי 2 ס"מ
  • חציל קטן פרוס לפרוסות בעובי 1 ס"מ

הוראות הכנה

  1. שמים בקערה את כל הירקות, כולל הבצל והשום, ומוסיפים מעט אורגנו (עדיף טרי אבל אפשר יבש)
  2. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, כף של שמן זית
  3. מערבבים הכול היטב ומעבירים לתבנית עם נייר אפיה
  4. אופים בחום בינוני 30 דקות, עד שהירקות משחימים
  5. אפשר להשתמש בכל סוג ירקות שאוהבים, אלו הירקות שאני אוהבת במיוחד

 



הרשמה לאתר בחינם צרו קשר